Naredite jagode doma in naredite zdravo poceni marmelado

Vsebina

2 kg granulirani sladkor, 2 kg jagode, 1 limonin sok za ljudi, ki radi jedo jagode jagodna marmelada doma Oni. Jagode morajo biti dišeče in majhni delci. Posamezniki, ki ne želijo uporabljati limoninega soka, lahko v čajni žlički 2 uporabljajo limonin prah. Najprej je treba jagode oprati z veliko vode. Liste bi morali redno rezati in jih zatirati enega za drugim. Če je velikost jagod, ki jih prejmete, zelo velika, lahko začnete tako, da jo razdelite na štiri kose. Jagode precedite z vodo s cedilo. Nato vzemite velik lonec in dodajte sladkor v prahu glede na kg jagod. Kanirane jagode pustite v globoki ponvi, tako da zaprete pokrov za eno noč.

Kako narediti jagodno marmelado doma?

Naslednji dan mešajte jagode na srednjem ognju. Ko začne vreti, lahko vidite, da nastane pena. Te pene je treba odstraniti s pomočjo žlice. Sicer pa je okus kisel in zelo moten. Ko nekaj časa kuhamo na srednje nizkem ognju, jagode porežemo in v mešanicah nadaljujemo z mešanjem. Sledite hitrosti pretoka jagode, saj boste po približno približno 20 minutah videli videz zatemnitve. Upoštevajte, da če ga hitro teče, ga je treba še malo prekuhati. Dodamo limonin sok, ko je marmelada temna. Takoj po vrenju 3 še minuto po tem postopku vzemite žlico marmelade in kapljajte na ploščo, ki se je ohladila v zamrzovalniku. Če plošča pri nagibanju pušča s počasnim praznjenjem izdelava jagodne marmelade doma bo uspešno zaključen.

Nasveti za pripravo marmelade iz jagod

Marmelade, ki jo boste vzeli iz štedilnika, ne smete polniti vroče v kozarec. Ko nekaj časa počakate, ga dodajte v kozarec, ko doseže topel položaj. Preizkusite jagode, ko jih kupite na tržnici ali na tržnici in jih okusite. Majhne in dišeče jagode bodo vedno uspešne pri pripravi marmelade doma. Z uporabo limoninega prahu marmelada zdrži veliko dlje kot limonin sok. To morate storiti, preden ga naložite s štedilnika. Jagodna marmelada, pripravljena po teh merilih, bo vam in vašim najdražjim ponudila edinstven okus.